Chili exports, as an important industry for generating foreign exchange in China's agricultural products, have emerged since the Qing Dynasty and developed rapidly after the founding of the People's Republic of China. The main export products include fresh peppers, dried peppers, chili powder, canned peppers, and chili sauce.
Os pimentões secos têm o maior volume de vendas e os ganhos de câmbio, vendidos principalmente para o Sri Lanka, Japão, Estados Unidos e Hong Kong, China . geralmente, existem restrições estritas em diferentes áreas de umidade, de uma porcentagem de pimenta, de diferentes áreas e suportes .} 2 variáveis de diferentes áreas de . As exportações e a melhoria da qualidade podem ganhar mais clientes e vantagens de preços . durante o gerenciamento de campo, é necessário evitar pragas e doenças, reduzir frutas podres e infestadas de insetos; Após a colheita, seque ao ar em tempo hábil para evitar mofo e apodrecer e fazer um bom trabalho de classificação para evitar a mistura de bons e ruins . A embalagem de pimenta seca também é crucial, o uso de embalagens internas seladas de plástico e embalagem externa de papelão .}}}}
Os pimentões são de natureza quente e picante, contendo uma grande quantidade de vitamina C, bem como vitamina B, carotenóides e minerais como cálcio e ferro .
A capsaicina contida nela pode não apenas promover a digestão, revigorar o baço e o estômago, prevenir e tratar a úlcera gástrica, mas também possui efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, promover a circulação sanguínea, os lipídios mais baixos do sangue também podem melhorar a função e a trombose.} »capsaicina também pode estimular a função e a trombose.}}« capsaicina «
Os pimentões também contêm antioxidantes, que podem prevenir e tratar doenças crônicas ., eles também podem ser usados para tratar resfriados, tosse e outras doenças, e podem ajudar a manter o trato respiratório desagradável .
O método de fritura para flocos de pimenta de 5 mm:
1. Prepare os pimentões, lave e seque -os, depois corte -os em pedaços pequenos ou pique -os em pó .
2. Prepare a frigideira, despeje uma quantidade apropriada de óleo e aqueça -o para cerca de 70% de calor .
3. Coloque os flocos fatiados de pimenta de 5 mm em uma frigideira e frite continuamente com uma espátula até que o pimentão fique dourado ou ligeiramente avermelhado .
4. Remova os flocos fritos de 5 mm de pimenta e drene o óleo, depois coloque -os em uma tigela para uso posterior .
5. Você pode adicionar uma quantidade apropriada de sal, glutamato monossódico e outros temperos de acordo com o gosto pessoal, e mexer uniformemente .



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