There are various ways to consume shredded chili peppers in daily life, so chili peppers have become a permanent role on people's dining tables. When eating chili peppers, most people like to use shredded chili peppers as a seasoning because adding shredded chili peppers during stir frying can enhance the aroma and flavor of the dish, as well as increase the spiciness of the Dish . No processo de corte de pimentões, é necessário aprender os seguintes métodos para cortar os fragmentos de pimenta finamente formados .
1. Use redondo peppers verdes e vermelhos .
2. Remova a cabeça, a cauda e o caule de chili peppers .
3. Corte uma faca no meio da pimenta, corte na diagonal ao longo do padrão e depois altere a direção para cortar mais profundamente . mergulhar na água por uma hora e ver que efeito ele tem ., definitivamente será bonito que você ficará surpreso!
Método de corte direto
O método de corte direto é mais adequado para alguns pimentões particularmente picantes . Não precisamos remover a cauda da pimenta, mas use uma ferramenta de corte para cortar diretamente ao longo do grão da pimenta do chili ao longo da cauda .
Como é sabido, o tempero do chili vem principalmente do branco interno . Esse método pode evitar cortar a parte branca e tornar o pimentão picante menos picante .
Depois que o pimentão final é raspado, para evitar o tempero, ele pode ser lavado com água alcalina .
Corte de dentro para fora do método
Geralmente, para pimenta não picante, removemos diretamente as sementes de pimenta na cauda da pimenta, que se acredita ser o método mais comumente usado .
Depois de 2, divida o chili em dois ou depois divida -o em quatro . Este método de corte de dentro para fora é mais propício para controlar a forma do pimentão após o corte .
Você pode optar por cortá -lo horizontalmente em pedaços em cubos, que podem ser usados como um ingrediente auxiliar para fritar .
4 também pode ser cortado na diagonal em pedaços, o que é mais adequado para servir os pimentões como um prato separado .
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